2000
Ίδρυση στο Ηράκλειο Κρήτης στην διεύθυνση 25ης Αυγούστου του εργαστηρίου Ελευθέρων Σπουδών CARIERA σε συνεργασία με τον Εκπαιδευτικό Όμιλο Ξυνή.
2001
Μεταστέγαση στην οδό Ζωγράφου 14 σε ένα μεγαλύτερο και πιο σύγχρονο χώρο για την κάλυψη των αυξημένων εκπαιδευτικών αναγκών των σπουδαστών που εντάσσονται στην ομάδα της.
2002
Πρώτοι απόφοιτοι στους τομείς πληροφορικής και διοίκησης επιχειρήσεων οι οποίοι και εντάσσονται απευθείας στην αγορά εργασίας.
2003
Γίνεται επίσημο εξεταστικό κέντρο του Cambridge και αποτελεί τον πρώτο φορέα στην πόλη που παρέχει δύο πιστοποιήσεις στην πληροφορική.
2004
Εισαγωγή του τομέα των εφαρμοσμένων τεχνών και πιο συγκεκριμένα των ειδικοτήτων της διακόσμησης και της γραφιστικής.
2006
Δύο απόφοιτοι της σχολής βραβεύονται για την νέα επιχείρηση τους που παρέχει υπηρεσίες διαφημιστικού καταλόγου και ασφαλειών ως πρωτότυπο marketing.
2009
Ίδρυση του ΙΕΚ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ CRAFT και μεταφορά της λειτουργίας του στη διεύθυνση: Ζωγράφου 12 – Ηράκλειο.
2013
Αδειοδότηση του ΙΕΚ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ CRAFT με αρ. 106341/ΙΑ/31-07-2013 (ΦΕΚ 2007Β) και παροχή νέων σύγχρονων ειδικοτήτων.
2017
Η ιδιοκτησία και η διεύθυνση του ΙΕΚ Craft αλλάζει. Εισάγονται οι τομείς της Γεωπονίας, καθώς και αρκετές νέες ειδικότητες.
2019
Μεταφορά του ΙΕΚ Craft στις νέες εγκαταστάσεις του, στη Συβρίτου 3 – Ηράκλειο.
Μήνυμα Διεύθυνσης 
Αγαπητέ σπουδαστή/ρια,
Ζούμε σε μια εποχή, όπου η σωστή και πιστοποιημένη εκπαίδευση αποτελούν θεμέλιο λίθο για μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία. Οι ραγδαίες εξελίξεις απαιτούν σημαντικά εφόδια και γνώσεις, για όσους ζητούν να φθάσουν στην κορυφή και να καταξιωθούν επαγγελματικά.
Το ΙΕΚ CRAFT στο Ηράκλειο Κρήτης καταθέτει με συνέπεια και αξιοπιστία τις υπηρεσίες του στο χώρο της εκπαίδευσης και αποτελεί σήμερα την κορυφαία λύση για όσους επιζητούν εκπαίδευση συνδεμένη με την αγορά εργασίας.
Με έδρα το Ηράκλειο Κρήτης, μέσα σε ένα περιβάλλον υψηλών και σύγχρονων προδιαγραφών, με άριστα καταρτισμένους και έμπειρους καθηγητές, εγγυάται την αξιοποίηση με τον καλύτερο τρόπο των προσωπικών σας δεξιοτήτων με στόχο την κατάχτηση των ονείρων σας.
Ως διευθυντής του ΙΔΙΩΤΙΚΟΥ ΙΕΚ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ CRAFT, με πολύχρονη διδακτική εμπειρία, σας καλώ να γίνετε μέλος της δημιουργικής μας ομάδας και να ζήσετε το όνειρό σας.
Καλώς να έρθετε λοιπόν. Σας εύχομαι καλή επιτυχία!
Στριλυγκάς Βασίλης Διπλ. Μηχανολόγος Μηχανικός Διευθυντής ΙΙΕΚ Craft
